Das Abenteuer von Le Caravansérail begann im Jahr 2015. Bertrand Cuiller, der sich damals als Cembalist in Royaumont aufhielt, beschloss ein Ensemble zu gründen, das eine Erweiterung seiner Tätigkeit als Solist und Continuospieler sowie ein neues Experimentierfeld sein sollte. Mal als Kammermusikgruppe, mal als Opernorchester behandelt Le Caravansérail alle Repertoires, die dem 17. und 18. Jahrhundert eigen sind, und geht bis hin zu Begegnungen mit aktueller und kreativer Musik.
Das Ensemble tritt in Europa u. a. auf dem Midsummer Festival in Hardelot, im Théâtre de Besançon, im Concertgebouw Brügge, bei den Tagen Alter Musik in Regensburg und im Bozar in Brüssel auf. 2018 wurde Le Caravansérail von der co[opéra]tive für eine große Tournee von Georg Friedrich Händels «Rinaldo» in einer Inszenierung von Claire Dancoisne ausgewählt.
2016 nahmen Bertrand Cuiller und Le Caravansérail «A Fancy, Fantasy On English Airs & Tunes» für das Label harmonia mundi auf. Das Album erhielt Auszeichnungen von Télérama und Classica. Die Veröffentlichung eines zweiten Albums rund um Domenico Scarlatti erfolgte im April 2022.
Seit 2021 hat Le Caravansérail eine Residenz im Château de Fontainebleau inne. Im Bestreben, ein reiches kulturelles Erbe an junge Generationen weiterzugeben, führt das Ensemble seit 2019 in Partnerschaft mit der Stadt Montereau und der Drac Ile-de-France ein Projekt zur künstlerischen und kulturellen Bildung durch.
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